Рулет с фаршем (рецепт от Елены Мозгуновой)

Рулет с фаршем (рецепт от Елены Мозгуновой)

Этим рецептом с нами поделилась продавец одного из наших магазинов «ВкусВилл» Елена. Она рассказала, как просто приготовить очень вкусный рулет. Обязательно попробуйте! Вам понадобится: лаваш армянский — 1лист

фарш говяжий — 400г

1 большая луковица

сыр Российский — 150г

1 яйцо

зелень по-вкусу

щепоть мускатного ореха

соль, перец

Лук порубите, смешайте с фаршем, посолите, поперчите, добавьте щепотку мускатного ореха и ароматную зелень, хорошо перемешайте. На развернутый лист лаваша равномерно выложите фарш, посыпьте тертым сыром. Скрутите лаваш в рулет по длинной стороне. Форму для запекания смажьте маслом, выложите рулет, смажьте его яйцом и запекайте при 180С 30минут. Готовый рулет нарежьте кружочками и подавайте. Если не хочется включать духовку, то есть еще отличный вариант — порезать рулет сразу, обмакнуть кружки в яйцо и пожарить на сковороде — тоже очень вкусно!

Поделиться с друзьями