Натуральное пиво в продаже!

Натуральное пиво в продаже!

Год (!!!) назад мы решили завести в ассортимент магазинов «ВкусВилл» натуральное пиво. Не то, которым принято напиваться.

А то, которое и лечит, и иммунитет укрепляет, и несет за собой культуру потребления слабоалкогольных напитков. Не зря же в Чехии всем спортсменам показано выпивать по бутылке качественного пива.

Образцов мы перепробовали немерено. Все время что-то было не так. И вот это случилось! Пока в магазинах «ВкусВилл» в продаже 2 вида пива.

1) Пиво красное «Американский эль»

Это пиво приготовлено из венского и карамельного солода, хмеля и дрожжей. Обладает ярким мутноватым медным цветом. Первое, что вы ощутите по вкусу — чистый ароматный хмель, горький, цветочный и чуть цитрусовый, сдобное печенье, манго, маракуйя. За ним следует мягкий и карамельный солод. Вкус чуть сладкий с ощутимой хмелевой горечью. Горчинка длительная и обволакивающая. Ей все время сопутствует умеренная сладость. Невысокая плотность делает это пиво легким и позволяет насладиться его ярким вкусом.

Рекомендации: охладить до 10−12 градусов. Пить не торопясь, чтобы не забивать вкусовые рецепторы. Хорошо сочетается с мясом.

Содержание алкоголя: 5, 2%

Цена — 135 рублей за 0,5 л.

2) Пиво темное «Портер»

Нефильтрованное непастеризованное пиво, приготовленное из ячменного светлого, карамельного, жженого солода, хмеля и дрожжей. Обладает темно-коричневым цветом — совсем как плотный кофе, с темной пеной. В аромате ощущается жженый солод, кенийский кофе с характерной кислинкой и немного сладости как от добавленных в кофе густых сливок. Запах ржаной темной корочки. Чуть позже появляются хвойные хмелевые нотки и карамель — жженый сахар. На вкус пиво умеренно сладкое и плотное. Кофейная горечь долго держится на небе и языке. Чувствуется легчайшая кислинка.

Рекомендации: пиво для отдельного употребления или в качестве десерта.

Содержание алкоголя: 6%

Цена — 135 рублей за 0,5 л.

Варится пиво в Нижнем Новгороде, это небольшая частная пивоварня ООО «Пивоварня Мальц энд Хопфен». Ее владельца можно назвать творческим человеком, который подходит к процессу пивоварения не только честно и ответственно, но и со всей душой, воссоздавая на своем производстве пиво по интересным авторским рецептам.

Чуть позже мы обязательно съездим на это производство и познакомим вас с процессом пивоварения, а также с человеком, который все это затеял.

Хранить пиво строго-настрого в холодильнике! Срок хранения — 17 дней. Объем — 0,5 л, в стекле

Поделиться с друзьями