…Готовим как для себя и своих друзей. / ООО «Виктория»
Мы – кондитерская фабрика «Павловский продукт» из небольшого города Владимирской области – Костерево.
Для магазинов «ВкусВилл» наши кондитеры ежедневно готовят, а водители бережно доставляют торты «Сказка». Несмотря на одноимённое название, наша версия десерта несколько отличается от традиционного рецепта своим сладким послевкусием варёной сгущёнки.
Мы – за качество ингредиентов и оригинальность рецептур!
Наша фабрика производит не только кондитерские изделия по традиционным рецептам, но и авторские торты и десерты, которые можно попробовать только у нас.
День на нашем производстве начинается с улыбок и общения руководства с сотрудниками, многие из которых с нами с самого начала работы – с 2015 года.
Приготовление торта «Сказка»
Это очень бережный и кропотливый процесс, начинающийся с тщательного отбора поставщиков и подготовки сырья.
После длительного замеса теста и выпечки бисквита при определённой температуре мы вручную наносим узоры из масляного крема на каждый торт. А их может быть более 1 000!
Вкуснее всего…
Лакомиться тортом, запивая его настоящим чёрным чаем. Горячим, в меру крепким, с лёгкой горчинкой, которая отлично дополнит сладкий вкус варёной сгущёнки и сделает чаепитие гармоничным и в меру сладким.
Особенность наша в том, что…
На производстве используется мало машинного оборудования. Безусловно, оно у нас имеется, но все торты выпекаются и оформляются вручную. Именно это делает каждое наше изделие уникальным.
Быль, ставшая «Сказкой»
Наше предприятие существует всего 5 лет, но за это время мы сумели многого достичь и стать настоящей командой. Наш путь начинался с маффина. Мы до сих пор помним, как в нашей пекарне впервые заработала печка, а ароматом свежей выпечки наполнилась вся улица. Этот самый первый маффин помог нам определиться с целью. Именно тогда мы решили создавать кондитерские изделия с натуральным и прозрачным составом, как для себя и своих друзей.
