Полина Зотова

Дегустатор, экс-лингвист, редактор
Родной город — Москва, сфера интересов — еда, нишевые тг-каналы, музыка, философия. Если бы была макарониной, то — фетучини.
Материалы автора
«Дай мне мармеладку»: как тренд от Pinterest вернул моду на мармелад «Дай мне мармеладку»: как тренд от Pinterest вернул моду на мармелад
«Дай мне мармеладку»: как тренд от Pinterest вернул моду на мармелад
8
1,06k
2
Читать
Предпраздничный обзор пасхальных куличей 2026 Предпраздничный обзор пасхальных куличей 2026
Предпраздничный обзор пасхальных куличей 2026
23
10,58k
39
Читать
Ваши торты на наших полках: как ВкусВилл сделал десерты по семейным рецептам покупателей Ваши торты на наших полках: как ВкусВилл сделал десерты по семейным рецептам покупателей
Ваши торты на наших полках: как ВкусВилл сделал десерты по семейным рецептам покупателей
48
16,67k
25
Читать
Из чего делают тофу: от древности до современного производства Из чего делают тофу: от древности до современного производства
Из чего делают тофу: от древности до современного производства
26
8,51k
29
Читать
Домашний бабл ти: как варят шарики из тапиоки на производстве ВкусВилла Домашний бабл ти: как варят шарики из тапиоки на производстве ВкусВилла
Домашний бабл ти: как варят шарики из тапиоки на производстве ВкусВилла
48
46,35k
19
Читать
Мужская косметика: чем она отличается от женской и какой уход нужен мужчине Мужская косметика: чем она отличается от женской и какой уход нужен мужчине
Мужская косметика: чем она отличается от женской и какой уход нужен мужчине
5
789
Читать
А сбитень кто будет пить, Пушкин? Как мы ездили на производство в деревню под Псковом А сбитень кто будет пить, Пушкин? Как мы ездили на производство в деревню под Псковом
А сбитень кто будет пить, Пушкин? Как мы ездили на производство в деревню под Псковом
34
14,54k
21
Читать
Мы весь год неправильно готовили оливье. А как всё-таки надо? Мы весь год неправильно готовили оливье. А как всё-таки надо?
Мы весь год неправильно готовили оливье. А как всё-таки надо?
6
662
1
Читать
Лучший обзор странных пельменей в 2026 году Лучший обзор странных пельменей в 2026 году
Лучший обзор странных пельменей в 2026 году
33
74,78k
52
Читать
Как российские технологи создали растительное мясо, которое не отличить от обычного Как российские технологи создали растительное мясо, которое не отличить от обычного
Как российские технологи создали растительное мясо, которое не отличить от обычного
39
9,12k
60
Читать
Мяу-мяу, гав-гав, какой состав: разбираемся в кормах для животных Мяу-мяу, гав-гав, какой состав: разбираемся в кормах для животных
Мяу-мяу, гав-гав, какой состав: разбираемся в кормах для животных
1
4,00k
Читать
Старинная технология сушки: как на Кубани готовят фрукты для компотов Старинная технология сушки: как на Кубани готовят фрукты для компотов
Старинная технология сушки: как на Кубани готовят фрукты для компотов
11
1,65k
14
Читать
Салаты и рыцарские латы: зачем учитель истории ведёт свой блог
Салаты и рыцарские латы: зачем учитель истории ведёт свой блог
1
1,67k
2
Читать
Почему едет он, а не я? Сезонный салат с манго направляется прямо к вам домой Почему едет он, а не я? Сезонный салат с манго направляется прямо к вам домой
Почему едет он, а не я? Сезонный салат с манго направляется прямо к вам домой
13
39,50k
11
Читать
Сахар в составе солёных продуктов: норм или стрём Сахар в составе солёных продуктов: норм или стрём
Сахар в составе солёных продуктов: норм или стрём
14
6,10k
28
Читать
Не «просто добавь воды»: как делают безалкогольное пиво Не «просто добавь воды»: как делают безалкогольное пиво
Не «просто добавь воды»: как делают безалкогольное пиво
11
7,56k
10
Читать
Когда тучи сгущаются: большая подборка товаров, которые возвращают в детство Когда тучи сгущаются: большая подборка товаров, которые возвращают в детство
Когда тучи сгущаются: большая подборка товаров, которые возвращают в детство
7
1,72k
10
Читать
Лучший обзор соусов для шашлыка и не только Лучший обзор соусов для шашлыка и не только
Лучший обзор соусов для шашлыка и не только
6
1,40k
10
Читать
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
32
4,88k
51
Читать
Особенности национальной кухни: 7 историй про лепёшки из муки Особенности национальной кухни: 7 историй про лепёшки из муки
Особенности национальной кухни: 7 историй про лепёшки из муки
14
2,02k
19
Читать
Ваше куличество! Топ поистине царских десертов на Пасху Ваше куличество! Топ поистине царских десертов на Пасху
Ваше куличество! Топ поистине царских десертов на Пасху
4
6,32k
8
Читать
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
398
16,64k
203
Читать
Мы всё это время неправильно праздновали Масленицу
Мы всё это время неправильно праздновали Масленицу
71
39,58k
57
Читать
Любовь за горами: как мы искали производство Любменей в тумане Пятигорска Любовь за горами: как мы искали производство Любменей в тумане Пятигорска
Любовь за горами: как мы искали производство Любменей в тумане Пятигорска
18
4,38k
31
Читать