Вместе с нутрициологом и врачами дерматологом и трихологом выяснили, чем полезен розмарин для организма, может ли он навредить и правда ли, что розмариновая вода, тоник или лосьон поможет отрастить волосы.
Розмарин — это вид ароматного кустарника, принадлежащий к семейству яснотковых, наряду с шалфеем и мятой. Для этого растения характерны вечнозелёные листья, напоминающие иглы, и голубые, белые или розовые цветы.
-
5.0Похожий на сосновую веточку, розмарин действительно имеет хвойные ноты и какое-то особенное французско-итальянское обаяние в придачу. Смело добавляйте приправу к стейкам, баранине, свинине, рыбе, карт...30 г118 ₽
Лучше всего розмарин растёт в регионах Азии и Средиземноморья, где тёплый климат. Эту пряную приправу традиционно подают со свининой, бараниной, курицей или рыбой и широко используют в рецептах средиземноморской кухни.
Средиземноморская диета: правда ли, что она самая полезная и помогает похудеть
Вкус у розмарина хвойный, немного вяжущий и отдаёт лёгкой кислинкой. Поэтому пряность также можно часто встретить в составе сладкой и солёной выпечки. А ещё с розмарином заваривают чай, добавляют в коктейли для аромата и настаивают в масле или уксусе для приготовления заправок и маринадов.
Польза розмарина для здоровья
С вопросами пользы и вреда розмарина для организма помогла разобраться нутрициолог, действующий член Российского союза нутрициологов, диетологов и сотрудников пищевой промышленности, сертифицированный UNICEF специалист по питанию детей Виктория Вишнякова.
Розмарин содержит полезные растительные соединения: карнозиновую и розмариновую кислоту. Согласно исследованиям, эти фитохимические вещества обладают противовоспалительными свойствами.
Включайте в ежедневный рацион минимум пять порций — в среднем 400 г — овощей и фруктов, ягод и зелени. Растительные продукты, содержащие антиоксиданты, могут помочь:
- препятствовать окислению клеток, замедляя их старение;
- поддерживать баланс микробиома кишечника;
- работать иммунной системе эффективнее;
- бороться с сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями, артритом и диабетом.
Также, хотя большая часть исследований была проведена на грызунах, есть некоторые данные, позволяющие предположить, что розмарин может помочь улучшить память и обучаемость у людей. Было отмечено, что ароматерапия с использованием масла этого растения способствовала предотвращению распада ацетилхолина — химического вещества мозга, важного для мышления, концентрации и памяти. Потенциально, это может быть также полезно для людей с деменцией, но рекомендовать розмарин для улучшения памяти или концентрации пока нельзя.
Он может принести некоторую пользу для здоровья, но всё-таки это приправа, и большинство исследований сосредоточено на применении высоких доз экстрактов и эфирного масла, полностью отличающегося от розмарина, который мы добавляем в любимые блюда.
Помните, важен не конкретный продукт, а сбалансированное и разнообразное питание с достаточным количеством витаминов, минералов, полноценных источников белка, полезных жиров и преимущественно сложных углеводов, включая ценную клетчатку.
Может ли розмарин навредить
Для большинства людей розмарин безопасен, однако возможен риск индивидуальной непереносимости и аллергических реакций, особенно если вы беременны или кормите грудью.
Также розмарин может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Поэтому перед началом приёма добавок и лекарственных трав важно проконсультироваться со специалистом.
Полезен ли розмарин для волос
Розмариновая вода, лосьоны и тоники для роста волос набрали огромную популярность в интернете и социальных сетях: там уйма положительных отзывов о «чудесном» отваре розмарина и сотки лайфхаков по его приготовлению. Но правда ли, что розмариновый тоник — спасение при выпадении волос, давайте разбираться.
Об этом спросили дерматолога клиник DocDeti и DocMed Екатерину Кандинскую и врача-трихолога, члена ассоциации трихологов, союза трихологов, русского общества исследования волос Виталию Копытину.
«Считается, что изначально розмарин (Rosmarinus officinalis L.) использовался при головных болях, мигрени, бессоннице, депрессии и эмоциональных перепадах (доказательность этого факта оставим неврологам и психиатрам).
Однако с недавнего времени он нашёл применение и в дерматологии: например, при некоторых видах алопеции, в том числе андрогенетической. Несмотря на то, что был проведён ряд наблюдений, основанных на применении масла розмарина при выпадении волос, достоверно подтвердить эффективность и безопасность такого средства при данном заболевании пока нельзя, требуются дополнительные исследования».
Помните, что за счёт концентрации веществ существует большая разница в эффективности эфирного масла или экстракта, использованного в исследованиях, и воды, приготовленной своими руками.
Но всё же, если решите попробовать использовать эфирное масло розмарина, — разбавьте его базовым маслом, чтобы избежать раздражения.
«На мой взгляд, ажиотаж и популярность вокруг розмариновой воды, лосьонов и тоников с розмарином можно объяснить его доступностью и возможностью сделать его в домашних условиях.
В составе розмарина действительно есть полезные соединения — дубильные вещества, алкалоиды и кислоты, — которые могут способствовать нормализации состояния кожи головы, устранению перхоти, жирности и также усилению притока крови.
Поэтому, если есть некоторые проблемы с состоянием кожи головы, розмарин может выступить одним из средств профилактики. Но при сильном выпадении волос, облысении и алопеции он не поможет.
Чаще всего авторы роликов о «волшебном» розмариновом тонике умалчивают о комплексном воздействии: приёме дополнительных средств, а также дополнительных процедур для кожи головы, например о массаже и методике микронидлинга».
В целом розмарин, как ингредиент в составе средств по уходу и лечению волос крупных профессиональных трихологических брендов, используется давно. Но есть нюанс: косметический продукт работает не за счёт одного растения.
Если ваша цель — укрепить волосы, стабилизировать их выпадение, выбирайте многокомпонентные лосьоны, а лучше обратитесь к специалисту за индивидуальной консультацией.
А как вы используете розмарин? Пробовали приготовить розмариновый тоник или применяете это растение как кулинарный ингредиент? Поделитесь в комментариях.
Источники: jbiomedsci.biomedcentral.com; healthline.com; ncbi.nlm.nih.gov — 1, 2, 3; pubmed.ncbi.nlm.nih.gov — 1, 2, 3, 4; sciencedirect.com.
