Рецепты для вегетарианцев
Вегетарианцам
Сейчас обсуждают
Вафли из шпината — это не только полезно, но и очень вкусно. А если добавить к ним ломтики слабосолёной рыбы, страчателлу и яйцо пашот, получится роскошный вариант для неспешного воскресного завтрака. Бонус: вафли можно испечь заранее и убрать в морозилку, чтобы сэкономить время утром.
1
667
2
Огурцы, фаршированные хумусом, — отличный выбор для тех, кто следит за питанием и стремится к балансу в рационе. Нут богат клетчаткой и белком, а огурцы содержат много воды и поддерживают гидратацию организма. Такой завтрак обеспечит вас энергией и насытит без чувства тяжести.
559
2
Чуду — лепёшки из тонкого пресного теста с начинкой. Для неё используют разные продукты, например мясной фарш, творог с зеленью, картофельное пюре или тыкву. Главное преимущество чуду — они жарятся на сухой сковороде без масла. Эти лепёшки особенные — они получаются тонкими, хрустящими снаружи и сочными внутри.
2
756
Яркий и интересный вариант лазаньи, который точно стоит попробовать. Здесь вы не найдёте привычные слои с мясным фаршем. Вместо них — разнообразие цветов и вкусов: бордовый слой из красного лука и свёклы, оранжевый — из запечённой с чесноком, луком и специями тыквы, а также нежный, похожий на рикотту, зелёный слой из тофу с кейлом и миндальным молоком. Подходит веганам и постящимся.
1
261
1
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
В этом рецепте мы заменили консервированные овощи свежими, колбасу — куриной грудкой, а майонез — лёгкой заправкой со сметаной и горчицей. Салат стал полезнее, а вкус не пострадал.
1
257