-
яблоки сорта Симиренко — 4 шт.
овсянка — 1 ст. ложка
изюм — 1 с. ложка
грецкий орех — 4-5 половинок
сахар или мед по вкусу
Печеные яблоки с изюмом, орехами и овсянкой
1 апреля 17:43
-
очень спелый авокадо —
2 шт.
шоколад горький 165г — 90 г (7 конфеток)
малина свежая или замороженная — 100 г.
пекан — 2-3 ореха
мед или сироп топинамбура по вкусу
Шоколадный мусс из авокадо
20 декабря 2018 21:43
-
сыр Бри (или Камамбер) – 1 шт.
малина свежемороженая – 100 г
мед цветочный акациевый – 1-2 ч. ложки
сок лимона – 1 ч. ложка
фисташки – 30-40 г
зеленый базилик или мята для украшения
Бри с малиной и фисташками
1 марта 2018 19:00
-
шоколад горький – 250 г
масло сливочное – 100 г
мука пшеничная ц/з тонкого помола – 100 г
фундук жареный – 100 г
сахар коричневый – 220г
яйцо куриное – 3 шт.
Брауни с фундуком
1 марта 2018 18:53
-
Коржи:
морковь - 2 большие шт. (примерно 500-600 г)
грецкие орехи - 250 г + для украшения
финики Королевские - 400 г
кокосовая стружка - 50 г
корица - 1 ч.л.
Крем:
подсолнечные семечки - 500 г (или кешью нежареный, крем будет более "сливочным" и нежным)
сок 1 лимона
масло кокосовое - 150 г
сироп топинамбура - 200 г
ваниль - 1 стручок
Морковный торт
12 декабря 2017 11:46
-
киноа – 30 г
вода – 60 мл
шоколад молочный на меду – 45 г (1 плитка)
свежие или замороженные ягоды – горсть
Пищевая ценность (2 порции):
410 ккал; белки 9,9 г, жиры 24 г, углеводы 38 г
Шоколадная киноа с ягодами
20 ноября 2017 01:16
-
3 крепких осенних яблока
фундук жареный - 30 г
хлебцы из пророщенной пшеницы без добавок - 2 шт.
сахар кокосовый - 3 ст. ложки
кокосовое масло - 1 ст. ложка
Пищевая ценность (4 порции):
930 ккал; белки 8,9 г, жиры 45,1 г, углеводы 124,1 г
Яблочный крамбл без выпечки
20 ноября 2017 01:15
-
малина свежая – 300 г
катык – 1 баночка
белки 3-х яиц
белый сахар – 180 г
Торт Павлова с малиной и катыком
27 июля 2017 21:16
-
тофу «Классический» – 300 г
малина замороженная – 200–250 г
сахар кокосовый – по вкусу
Мусс из малины с тофу
22 марта 2017 15:33
-
Камамбер – целая головка
тесто фило – 2 листа
смесь ягодная замороженная – 1 уп.
коричневый сахар – 1-2 ст. ложки
вода – 50 мл
крахмал (кукурузный) – 1 ч. ложка
сливочное масло для смазывания теста
Запеченный Камамбер с ягодным соусом
25 января 2017 13:37
-
лимоны – 3 шт.
сахар – 150 г
яйца – 3 шт.
сливочное масло – 35 г
вариант подачи:
тарталетки из пшеничной муки – 90 г
черничное варенье или свежая черника
Лимонный крем
29 декабря 2016 00:46
-
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола – 150 г
коричневый сахар – 200 г
молоко – 125 мл
растительное масло (оливковое, виноградное или кокосовое) – 50 мл
сливочное масло – 20 г
1 яйцо
горсть изюма
разрыхлитель – ½ ч. ложки
молотые корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика, душистый перец – 1-2ч. ложки
имбирь свежий – 1 см корня
морская соль – щепотка
Быстрый имбирный пудинг с изюмом
29 декабря 2016 00:23
-
айва — 1,3-1,5 кг
лесные орехи — 50 г
сахар коричневый — 130 мл
вода — 100 мл
1 лимон
Террин из айвы с лесными орехами
30 октября 2016 17:36
-
черноплодная рябина — 600 г
яблоки — 2-3 шт.
сахар — 500 г
корица — 1 палочка
черный перец — 4-5 горошин
Варенье из черноплодной рябины с яблоками
4 октября 2016 14:24
-
рис круглозерный — 100 г
молоко — 900 мл
ваниль
коричневый сахар — 1 ст. ложка
сливки 33% — 180 мл
вишня — 200 г
Рисовый мусс с вишней
25 июля 2016 17:36
-
2 яйца (только белки)
белый сахар - 100 г
какао-крупка - 50 г
Безе с какао-крупкой
28 января 2016 19:06
-
2-3 яблока
мед -70 г
сливочное масло - 20 г
грецкие орехи - 50 г
изюм светлый - 40 г
творог 5% для подачи
Яблочно-медовый десерт
26 сентября 2015 23:03
-
горсть ягод брусники
1 греческий йогурт
2 ст. ложки овсянки
1 чайная ложка меда
Витаминный смузи с брусникой
17 сентября 2015 10:43
-
плитка горького шоколада (100 г)
50 г сливочного масла
2 яйца
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки (без горки) муки
пломбир сливочный для подачи
Шоколадный фондан
22 декабря 2014 17:59
-
2 банана
мороженое пломбир - 1 баночка
апельсин
сливочное масло 25 г
коричневый тростниковый сахар - 3ст. ложки
корица
50 мл крепкого алкоголя (фруктовый ликер или коньяк)
Мороженое с карамельными бананами
12 декабря 2014 15:31
-
2 крепких груши (конференция)
шоколад 70 г
сахар - 3 ст. ложки
красное вино - 200 мл
вода - 300 мл
сок половины лимона
палочка корицы
несколько горошин душистого перца
пломбир для подачи
Груши в вине с шоколадным соусом
12 декабря 2014 15:17
-
200мл свежесваренного кофе
горсть ягод малины
1 шарик пломбира
2ч ложки сахара
колотый лед
Фраппе с малиной
19 ноября 2014 15:36
-
клубника — 500г
сок и цедра половинки лимона
сахар — 2ст ложки
творог мягкий диетический 0% или 4%
Клубничный суп
19 ноября 2014 15:32
-
молоко цельное — 1л
сахар — 500г
несколько кусочков шоколада
80г миндаля
25мл ароматного алкоголя (у меня амаретто)
Конфитюр из молока
19 ноября 2014 15:28
Печеные яблоки с изюмом, орехами и овсянкой195401 апреля 17:43
