-
зеленая гречка - 1 стакан (замочить)
морковь - 1 средняя штука
свекла - 1 средняя штука
лук красный крымский - 1 большая или 2 маленькие штуки
соль по вкусу
приправа для курицы - 1/2 пакетика
чеснок сушеный - 1 пакетик
гуакомоле - 1 штука (в качестве соуса)
Овощные вафли без муки и яиц
4 июля 10:49
-
молодая капуста — 500 г
сливки 10% - 200 мл
яйцо куриное — 2 шт.
орегано - щепотка
соль по вкусу
Молодая капуста в сливках
3 июля 18:32
-
брюссельская капуста свежая – 400 г.
сыр моцарелла для пиццы – 15 г.
сливки 10% – 100 мл.
соль
Брюссельская капуста под сырной корочкой
18 ноября 2018 13:12
-
крупный батат – 1 шт.
большой спелый помидор – 1 шт.
сыр Чеддер – 40 г.
чеснок – 1 зубчик
свежий шпинат – 20 г.
базилик зеленый – 1 веточка
оливковое масло – 1 ч. ложка
кунжут смесь – 1 ч. ложка
соль
свежемолотый черный перец
Печеный батат со свежей начинкой
18 ноября 2018 11:44
-
фасоль красная натуральная – 420 г. (банка)
шампиньоны свежие –
100 г.
капуста брокколи свежая или замороженная – 300 г.
смесь овощная для супа «Витаминка» – 150 г.
моцарелла для пиццы – 100 г.
сливки 10% – 150 мл.
топленое масло для жарки
соль
Запеканка с фасолью и шампиньонами
17 ноября 2018 12:21
-
крупные баклажаны – 3 шт.
помидоры – 3 шт.
белый лук – 1 шт.
болгарский перец – 3 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
базилик фиолетовый – пучок
кинза – пучок
хмели-сунели – щепотка
свежий острый перец – по вкусу
растительное масло
соль
Аджапсандали
4 июля 2018 18:54
-
рис Басмати - 1 чашка
спаржа - 100 г
изюм - 30 г
шпинат свежий - 25 г
оливковое масло (или топленое)
соль
Рис со шпинатом, спаржей и изюмом
1 июня 2018 01:06
-
спаржа - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
сливки 10% - 50 мл
ветчина куриная (или колбаса Бернская, Мортаделла) - 2-3 кусочка
масло сливочное
соль
Омлет со спаржей и ветчиной
1 июня 2018 00:06
-
некрупный картофель – 500 г
морковь – 3 шт.
сельдерей корневой – 500 г
тыква – 500 г
перец болгарский – 2 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1 головка
розмарин и тимьян – несколько веточек
оливковое масло
соль
Печеные овощи с пряными травами
1 декабря 2017 16:25
-
крупа перловая – стакан 200 г
томаты сушеные – 50 г
грибы подосиновики сушеные – 25 г
болгарский перец – 1 шт.
1 луковица
паприка – 1 ч. ложка
куркума – ½ ч. ложки
кайенский перец – щепотка
соль
Пищевая ценность (4 порции):
1010 ккал; белок 37 г, жиры 13,5 г, углеводы 183,2 г
Перловка с вялеными помидорами, перцем и грибами
20 ноября 2017 01:22
-
тофу классический - 300 г
фасоль зеленая замороженная - 200 г
перец болгарский - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
1 зубчик чеснока
имбирь - 1 см корня
соевый соус - 2-3 ст. ложки
лимонный сок - 1-2 ч. ложки
оливковое масло - 1 ч. ложка
острый красный перец - по вкусу
Пищевая ценность (2-3 порции):
298,7 ккал; белки 30 г, жиры 13,5 г, углеводы 22 г
Жареный тофу с овощами
20 ноября 2017 01:22
-
цуккини – 2 шт.
помидоры черри или желтые–4-6 шт.
чеснок–1 зубчик
базилик– 1-2 веточки
оливковое масло
соль, перец
Спагетти из цуккини с помидорами и чесноком
3 сентября 2017 16:29
-
баклажаны – 3-4 шт.
помидоры – 2 шт.
томаты консервированные нарезанные кубиком – 400 г (банка)
сыр моцарелла мягкий – 100-150 г
пармезан – 10-20 г
чеснок – 1 зубчик
базилик – несколько веточек
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Пармиджана из баклажанов
8 августа 2017 22:54
-
макаронные изделия «Пружина» – 200-250 г
кабачок молодой – 1 шт.
спаржа свежая – 250 г
чеснок – 1 зубчик
пармезан – 20 г
оливковое масло
соль
Паста с молодыми кабачками и спаржей
30 июня 2017 14:47
-
кабачок – 1 шт.
баклажан – 1 шт.
кус-кус – 100 г
сладкий болгарский перец – 1 шт.
оливки зеленые без косточки – 1-2 ст. ложки
петрушка – несколько веточек
сельдерей – 1 маленький стебель
сыр твердый – 20 г
оливковое масло
соль
Кабачки и баклажаны, фаршированные кус-кусом
30 июня 2017 13:07
-
средний вилок молодой капусты
яйцо – 1 шт.
сметана – 250 мл
цедра 1-го лимона
пучок петрушки
смесь кулинарная черный и белый кунжут – 1 ст. ложка
соль
Молодая капуста, запеченная со сметаной
6 июня 2017 17:42
-
полба – стакан
вода – 2 стакана
помидоры – 2-3 шт.
огурцы – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик
большой пучок зелени – мята и петрушка
зеленый лук
оливковое масло
сок половины лимона
соль, свежемолотый черный перец
Табуле из полбы
6 июня 2017 17:33
-
тофу соевый «Классический» – 300 г
томаты вяленые в масле – 100 г
шпинат замороженный – 100-150 г
смесь кулинарная черный и белый кунжут – по вкусу
куркума – щепотка
оливковое масло
соль
Вегетарианский омлет из тофу
22 марта 2017 15:20
-
батат – 500 г
моцарелла – 50 г
соль
Пюре из батата
23 января 2017 23:31
-
брюссельская капуста — 400 г
грудинка по-венгерски (или бекон) — 100 г
лук-порей — белая часть
соль, свежемолотый черный перец
Брюссельская капуста с беконом и луком-пореем
30 октября 2016 17:27
-
тыква — 1,5-1,8 кг
рис длиннозерный — 100 г
изюм — 50 г
грецкие орехи — 50 г
1 луковица
зира — ½ чайной ложки
острый перец молотый — щепотка
мускатный орех — щепотка
корица молотая — щепотка
куркума — ½ чайной ложки
соль
топленое масло (или оливковое)
Фаршированная тыква
30 октября 2016 17:17
-
спаржа - 300 г
молодой картофель 1 кг
грудинка по-венгерски - 1 упаковка
соль
Рулетики из спаржи в беконе с молодым картофелем
25 мая 2016 18:03
-
шампиньоны — 200 г
соевый соус — 4-5 ст. ложек
кунжутное масло — 2 ст. ложки
имбирь — 2 см корня
чеснок — 1-2 зубчика
острый перец — по вкусу
Шампиньоны-гриль в пряном маринаде
25 апреля 2016 13:42
-
2 кабачка
2 баклажана
2 болгарских перца
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец
Овощные шашлычки
25 апреля 2016 12:31
Овощные вафли без муки и яиц254404 июля 10:49
