-
треска филе без кожи – 300 г
для постного варианта:
тофу «Классический» – 300 г
для соуса:
куркума свежая, фас – 2 шт. (5 см корня)
масло оливковое Extra Virgin – 2 ст. ложки
чеснок молодой – 2 зубчика
имбирь – 1 шт. (5 см корня)
перец острый фасованный – 1 шт.
кардамон молотый – 1 ч. ложка
сахар кокосовый – 2 ч. ложки
корица – 1 палочка
соль гималайская розовая пищевая – 2 ч. ложки
перец чёрный горошком мельница – по вкусу
кокосовый напиток «Creamy» – 200 мл
для подачи:
рис жасмин
лайм
мята в горшочке
Треска (или тофу) с соусом карри
13 мая 08:45
-
тушка утки — 1 шт.
яблоки зеленые — 2 шт.
соевый соус — 2 ст. ложки
мед — 1 ст. ложка
острый молотый перец — щепотка
клюква, протертая с сахаром — для подачи
рукав для запекания или утятница
Утка с яблоками
13 мая 08:35
-
картофель — 4-5 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
мука рисовая — 1 ст. ложка
лук репчатый — 0,5 шт. (по желанию)
соль или солезаменитель Зеленый
топленое или растительное масло для жарки
-
сыр «Манчестер» – 125 г
сыр «Чеддер» – 125 г
макароны «Рожок» из кукурузной муки – 100 г
сливки 10% – 100 мл
масло сливочное – 1 ст. ложка
Мак энд чиз
24 апреля 22:26
-
На 2 порции:
дорада неразделанная зам. — 1 упаковка
томаты черри медовые, 250 г — 1 упаковка
оливки каламата без косточки, 120 г — 1 упаковка
оливки зелёные с красным перцем — 120 г
лайм — 2 шт.
масло рыжиковое нерафинированное — 3 ст. ложки
соль гималайская розовая пищевая — по вкусу
перец чёрный горошком мельница — по вкусу
базилик зелень сушёная — 1 ч. ложка
Запечённая дорадо с сальсой из томатов и оливок
13 апреля 18:37
-
мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
картофель — 220 г
грибы шампиньоны королевские — 50 г
грибы вешенка — 50 г
грибы опята — 50 г
лук репчатый — 0,5 шт.
орехи кедровые очищенные — 2 ст. ложки
соус соевый — 2 ст. ложки
масло оливковое Extra Virgin — 2 ч. ложки
петрушка — по вкусу
соль морская — по вкусу
перец чёрный горошком мельница — по вкусу
Ньокки с грибами
13 апреля 16:59
-
тушка цыплёнка охл. – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
хмели-сунели – 0,5 ч. ложки
соль гималайская розовая – по вкусу
уксус яблочный – 1 ст. ложка
масло кукурузное – для жарки
Цыплёнок Тапака
7 апреля 23:30
-
стейк говяжий – 400 г
перец болгарский – 1 шт.
лук-шалот – 2 шт.
томаты черри – 10 шт.
масло оливковое – 2 ч. ложки
перец чёрный молотый – по вкусу
соль розовая гималайская – по вкусу
Стейк с овощами гриль
7 апреля 23:29
-
вырезка говяжья — 1 шт.
томаты черри на ветке — 100 г
перец болгарский — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
мускатный орех молотый — щепотка
паприка сладкая — щепотка
чеснок сушёный — щепотка
соль — по вкусу
Ростбиф с овощами гриль
7 апреля 23:27
-
рис длиннозёрный – 1 стакан
филе морского окуня – 1 упаковка (4 филе)
перец болгарский – 1 шт.
фасоль стручковая свежемороженая – 0,5 пачки (200 г)
куркума – 1 ч. ложка
паприка – 1 ч. ложка
масло оливковое – 2 ст. ложки
лимон для подачи
Рис с морским окунем и овощами
7 апреля 23:23
-
филе бедра индейки – 1 шт. (600-700 г)
гречка – 1 стакан
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1-2 шт.
чеснок – 2 зубчика
курага – 8-9 шт.
финиковый сироп – 1 ст. ложка
масло оливковое – 1 ст. ложка
смесь приправ для курицы – 1 ч. ложка
петрушка – несколько веточек
Гречка с индейкой в горшочке
7 апреля 23:14
-
макароны «Пружина» – 200 г
томаты, нарезанные кубиками – 0,5 банки (200 г)
томаты черри – 8 шт.
чеснок молодой – 2-3 зубчика
лук-шалот – 1 шт.
перец острый свежий – по вкусу
петрушка свежая – несколько веточек
пармезан тёртый – 15 г
оливковое масло – 2 ст. ложки
соль – по вкусу
свежемолотый чёрный перец – по вкусу
сахар – щепотка
Паста Арабьята
7 апреля 23:13
-
филейный край – 1,2-1,5 кг
горчица столовая – 1-1,5 ст. ложки
томаты вяленые в масле – 60 г
шпинат свежий – 50 г
оливковое масло – 1 ст. ложка
перец чёрный молотый – щепотка
соль – по вкусу
Мясной рулет с вялеными томатами и шпинатом
7 апреля 23:11
-
филе горбуши без кожи — 500 г
тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
шпинат свежий — 60 г
яйцо — 1 шт.
солезаменитель Зелёный — 1 ч. ложка
хумус с кедровыми орешками — 200 г
тыква свежая — 400 г
масло оливковое — 20 мл
орегано — 0,5 ч. ложки
чеснок — 2 зубчика
Красная рыба в тесте со шпинатом и хумусом из тыквы
7 апреля 23:06
-
киноа — 0,5 стакана
капуста пекинская — 1 небольшой кочан
перец болгарский — 1 шт.
томаты протёртые (или томатная паста) — 0,5 стакана (100 мл)
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
приправа универсальная — 1 ч. ложка
масло кукурузное — 2 ст. ложки
Голубцы из пекинской капусты с киноа
7 апреля 22:44
-
Крупа ячменная перловая – 3 ст. ложки
Брокколи – 60 г
Тофу копченый - 60 г
Грибы шампиньоны - 60 г
Нут натуральный консервированный – 1 ст. ложка
Куркума молотая – по вкусу
Соус соевый – 1 ст.л.
Горчица «Столовая» острая – 1/2 ч.л.
Соус майонезный соевый «Классический» - 3 ч.л.
Кинза – по вкусу
Боул с перловкой
5 марта 22:40
-
Соус «Карри», 120 мл - 1 уп
Лапша пшеничная Удон - 1 уп (400г)
Кокосовый напиток «Creamy» - 1/2 уп (200г)
Капуста цветная - 200 г
Горошек молодой, фас - 125 г
Лук Крымский - 1 шт
Имбирь - 1 ст.л.
Лайм - 1 шт
Соус соевый - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Приправа универсальная - 1 ст.л.
Вода или овощной бульон - 500 мл
Масло подсолнечное нераф. высокоолеиновое - по вкусу
Перец острый фасованный - по вкусу
Морковь, микрозелень, кинза - по вкусу, для подачи
Карри с кокосовым молоком, цветной капустой и лапшой удон
5 марта 22:30
-
лапша гречневая соба - 100 г
перец болгарский разноцветный - 100 г
лук белый — 60 г
чеснок - 2 зубчика
проростки фасоли (маш) - 30 г
морковь — 50 г
имбирь свежий — 5 г (1 см корня)
масло кунжутное - 1 ч. ложка
масло оливковое - 1 ст. ложка
соус терияки - 1 ч. ложка
тофу классический — 100 г
кинза свежая — несколько веточек
кориандр молотый - 0.5 ч. ложка
Гречневая лапша с овощами и тофу
5 марта 22:19
-
филе грудки индейки – 400 г
маринад для индейки :
сидр яблочный сухой – 100 мл
паприка – 2 г
перец чили – 2-3 колечка
соль - по вкусу
пряная груша :
груша конференц – 2 шт.
масло сливочное - 20 г
сахар тростниковый - 5 г
кардамон молотый – щепотка
свежемолотый черный перец — по вкусу
соль — по вкусу
Индейка с пряной грушей
17 февраля 06:41
-
Для теста:
яйцо категории СО – 3 шт
мука из твердой пшеницы (крупка)- 100г
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола — 180 г
Для соуса:
шпинат замороженный — 250 г
фарш говяжий — 250 г
лук репчатый — 80 г
томаты нарезанные кубиком — 200 г
чеснок – 3 зубчика
орегано - 1 ч. ложка
базилик - 1 ч. ложка
соль, перец — по вкусу
масло оливковое — 80 мл
сыр моцарелла или гран-при — 300 г
Для соуса бешамель:
мука — 4 ст. л.
масло сливочное – 40 г
молоко — 1 л
мускатный орех молотый - щепотка
соль - щепотка
Лазанья домашняя
17 февраля 06:27
-
лещ морской (брама) — 1 уп.
шампиньоны свежие — 250 г
апельсин — 1 шт. (200 г)
масло оливковое — 2 ст. ложки
орегано — ½ ч. ложки
паприка — ½ ч. ложки
перец черный свежемолотый — по вкусу
соль — по вкусу
Морской лещ с апельсинами и шампиньонами
30 января 06:55
-
семга атлантическая стейк охл. - 2 шт.
морской коктейль замороженный - 100 г
масло оливковое - 1 ст. ложка
соус соевый 1 ст. ложка
масло сливочное - 1 ч. ложка
мед - 1 ст. ложка
икра красная — 3 ч. ложки
петрушка - 50 г
тимьян свежий — 1 веточка
перец черный свежемолотый — по вкусу
Стейк из красной рыбы с коктейлем из морепродуктов
18 декабря 2019 16:38
-
филе грудки индейки — 500-600 г
абрикосы сушеные — 100 г
миндаль жареный — 30 г
масло сливочное 82,5% — 30 г
сидр яблочный сухой — 100 мл
кориандр молотый - щепотка
соль
приготовление — 60 минут
Филе индейки запеченное с курагой и орехами
18 декабря 2019 16:20
-
палтус синекорый стейк — 400 г
креветки северные очищенные — 200
корень сельдерея — ½ корня (200-300 г)
апельсин (сок) - половинка
масло сливочное 82,5 % - 2 ст. ложки
масло оливковое — 2 ст. ложки
тимьян свежий — веточка
петрушка — 1-2 веточки
перец черный свежемолотый — по вкусу
кориандр молотый - щепотка
соль — по вкусу
Стейк палтуса с креветками и пюре из сельдерея
18 декабря 2019 15:43
Самовывоз 
Треска (или тофу) с соусом карри572013 мая 08:45
