-
семга филе охл. — 500 г
масло оливковое — 1 ст. ложка
соус медово-горчичный — 100 г
соус соевый — 1 ст. ложка
чеснок — 1 зубчик
перец чили молотый — по вкусу
лук зеленый — несколько перьев
шпажки деревянные
Шашлычки из сёмги в медово-горчичном маринаде
13 февраля 08:00
-
луфарь черноморский замороженный — 500 г
спаржа или цуккини — 200 г
лимон - 1 шт.
оливковое масло — 2 ст ложки
чеснок — 1 зубчик
тимьян — 2 - 3 веточки
соль — по вкусу
Черноморский луфарь на гриле
25 июня 2019 15:45
-
шейка свиная — 1 кг
лук репчатый — 3-4шт
лимон — 1-2шт
перец красный острый молотый
соль, свежемолотый черный перец
Классический шашлык из свиной шейки
30 апреля 2019 13:47
-
стейк (рибай, стриплойн, мачете) - 1-2 шт на порцию
оливковое масло
пряные травы по вкусу (тимьян, розмарин, сухой орегано)
соль, свежемолотый черный перец
Стейк на углях
30 апреля 2019 13:36
-
Стейк на открытом огне
27 июля 2017 22:21
-
перепела – 2 тушки
белое вино – 100 мл
оливковое масло – 2 ст. ложки
несколько веточек тархуна
соль, свежемолотый черный перец
армянский лаваш для подачи
Шашлык из перепелок
6 июня 2017 17:23
-
корейка барашка — 500 г
лук репчатый — 3-4 шт.
зира — 1 ч. ложка
соль
для подачи:
лаваш
1 красная крымская луковица
зерна граната
зира
кориандр
соль
Баранья корейка на гриле
25 апреля 2016 13:33
-
стейки палтуса — 1 упаковка
1 лимон
оливковое масло
куркума — половина чайной ложки
соль, свежемолотый черный перец
петрушка — пучок
зеленый базилик — несколько веточек
чеснок — 2 зубчика
острый зеленый перчик
Шашлык из палтуса с зеленым соусом
25 апреля 2016 13:07
-
2 форели
большой пучок кинзы и базилика
1 лимон
2 зубчика молодого чеснока
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Форель с травами на гриле
25 апреля 2016 10:13
-
филе бедра индейки — 1 шт.
греческий йогурт — 1 баночка
корень имбиря — 2 см
чеснок — 2 зубчика
куркума — 1 ч. ложка
молотый кориандр — 0,5 ч. ложки
молотая зира — 0,5 ч. ложки
молотый острый перец — щепотка
соль
перец
Шашлык из индейки в пряном маринаде
16 сентября 2015 11:20
-
стейки форели — 1 упаковка
1 кабачок
1 болгарский перец
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Форель на гриле с овощами
16 сентября 2015 11:16
-
корейка телячья — 300-500 г
оливковое масло — 2 ст. ложки
сок половинки лимона
2-3 зубчика чеснока
соль, свежемолотый черный перец
несколько веточек тимьяна
Телятина на гриле
16 сентября 2015 11:08
-
свиные ребрышки — 1 кг
для глазури:
мед — 2 ст. ложки
сок 1го лимона
соевый соус — 50мл
1 острый стручковый перец
3 дольки чеснока
Свиные ребрышки в глазури
2 июля 2012 17:35
Шашлычки из сёмги в медово-горчичном маринаде2053413 февраля 08:00
