-
филе куриной грудки с прованскими травами — 1 шт. (180 г)
авокадо — 1 шт.
кукуруза консервированная — 0,5 банки
оливки зеленые без косточки — 1 шт. (120 г)
оливки «Каламата» без косточки — 1 шт. (120 г)
яйцо перепелиное — 12 шт.
капуста брокколи свежемороженая — 200 г
болгарский перец красный — 1 шт.
томаты черри красные и желтые — 200 г
салат айсберг — 200 г
шпинат свежий — 40 г
сок лимона — 1 ч. ложка
соус «Цезарь» — 3 ст. ложки
соль — по вкусу
свежемолотый черный перец — по вкусу
Салат Кобб
23 сентября 07:01
-
для начинки:
филе куриной грудки запеченное — 180 г
шампиньоны свежие — 5 шт.
яйцо куриное — 3 шт.
сливки 30% — 1 шт. (190 г)
моцарелла — 150 г
мускатный орех молотый — щепотка
соль — по вкусу
для теста:
мука пшеничная первый сорт — 250 г
масло сливочное — 125 г
яйцо куриное — 1 шт.
соль — щепотка
Киш с грибами и курицей
23 сентября 06:57
-
окорочок цыпленка — 3 шт. (800-850 г)
лимон — 3 шт.
яйца куриные 2С — 5 шт.
рис круглозерный — 0,5 стакана
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
петрушка свежая — пучок
лавровый лист — 2 шт.
перец-горошек — 5 шт.
соль — по вкусу
Греческий куриный суп Авголемоно
23 сентября 06:52
-
тушка цыпленка-бройлера на зерновом откорме охл. — 1 шт.
сливки 30% — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
лук белый — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
горчица — 1 ч. ложка
куркума — 0,5 ч. ложки
оливковое масло — 1 ст. ложка
соль — по вкусу
свежемолотый черный перец — по вкусу
Курица в сливочно-горчичном соусе
23 сентября 06:49
-
цыпленок-корнишон – 1 шт. (500 г)
вишня свежая или замороженная – 200 г
имбирь – 1 см корня
орехи грецкие – 5-6 шт.
масло оливковое – 1 ч. ложка
мед – 1 ст. ложка
свежемолотый черный перец – по вкусу
соль – по вкусу
Цыплёнок с вишней и имбирём
27 июля 09:00
-
Для мусаки:
фарш говяжий охл. — 400 г
баклажаны (небольшие) — 4 шт.
картофель — 4 шт.
помидоры — 4 шт.
сельдерей — 1-2 стебля
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
петрушка — несколько веточек
моцарелла для пиццы — 200 г
соль — по вкусу
оливковое масло
Для соуса бешамель:
молоко — 500 мл
мука пшеничная — 100 г
масло сливочное — 20 г
корица молотая — щепотка
мускатный орех молотый — щепотка
Греческая мусака
22 июля 10:00
-
ямс — 300 г
голень цыпленка — 700-800 г (упаковка)
перец сладкий красный — 1 шт.
кукуруза мини — 150 г
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
приправа универсальная — 0,5 ч. ложки
паприка — щепотка
мускатный орех молотый — щепотка
соль — по вкусу
Рагу из ямса с курицей
16 июля 12:22
-
ямс — 400 г
стейки из индейки — 300 г
лимон — 0,5 шт.
чеснок — 4-5 зубчиков
оливковое масло — 3 ст. ложки
куркума — шепотка
орегано — щепотка
свежемолотый черный перец — по вкусу
соль — по вкусу
Стейки индейки, запечённые с ямсом и чесноком
16 июля 12:18
-
филе утки охл. — 1 упаковка (3 филе)
груша — 2 шт.
апельсин — 1 шт.
мёд — 1 ст. ложка
соевый соус — 2 ст. ложки
мята — 2 веточки
соус брусничный — для подачи
черный молотый перец
соль
Утиная грудка с грушей и брусничным соусом
23 июня 08:24
-
тесто фило — 1 пачка (250 г)
масло сливочное — 50 г
фарш говяжий охл. — 400 г
оливки зеленые без косточки — 120 г
томаты вяленые в масле — 50 г
моцарелла для пиццы — 50 г
петрушка — пучок
соль
свежемолотый черный перец
Пирожки из теста фило с мясом в средиземноморском стиле
21 мая 08:45
-
филе индейки Су-вид – 150 г
виноград Кишмиш – 100 г
салат ромэн в горшочке – 100 г
лонган – 100 г
груша – 1 шт.
хурма плоская – 1 шт.
лимон – 1 шт.
апельсин Навелин – 1 шт.
физалис очищенный – 50 г
смородина красная протертая с сахаром – 50 г
Фруктовый салат с индейкой
20 мая 13:09
-
тушка утки — 1 шт.
яблоки зеленые — 2 шт.
соевый соус — 2 ст. ложки
мед — 1 ст. ложка
острый молотый перец — щепотка
клюква, протертая с сахаром — для подачи
рукав для запекания или утятница
Утка с яблоками
13 мая 08:35
-
филе бедра индейки – 300 г
томаты черри – 100 г
огурцы – 100 г
салатный микс паризьен – 70 г
оливки зелёные без косточки – 30 г
оливковое масло – 30 мл
микрозелень гороха – 20 г
томаты вяленые в масле – 2 ст. ложки
апельсин – 1 шт.
горчица «Столовая» – 1 ч. ложка
солезаменитель Зелёный – 1 ч. ложка
Салат из индейки с апельсиновой заправкой
24 апреля 22:21
-
тушка цыплёнка охл. – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
хмели-сунели – 0,5 ч. ложки
соль гималайская розовая – по вкусу
уксус яблочный – 1 ст. ложка
масло кукурузное – для жарки
Цыплёнок Тапака
7 апреля 23:30
-
стейк говяжий – 400 г
перец болгарский – 1 шт.
лук-шалот – 2 шт.
томаты черри – 10 шт.
масло оливковое – 2 ч. ложки
перец чёрный молотый – по вкусу
соль розовая гималайская – по вкусу
Стейк с овощами гриль
7 апреля 23:29
-
вырезка говяжья — 1 шт.
томаты черри на ветке — 100 г
перец болгарский — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
мускатный орех молотый — щепотка
паприка сладкая — щепотка
чеснок сушёный — щепотка
соль — по вкусу
Ростбиф с овощами гриль
7 апреля 23:27
-
филе бедра индейки – 1 шт. (600-700 г)
гречка – 1 стакан
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1-2 шт.
чеснок – 2 зубчика
курага – 8-9 шт.
финиковый сироп – 1 ст. ложка
масло оливковое – 1 ст. ложка
смесь приправ для курицы – 1 ч. ложка
петрушка – несколько веточек
Гречка с индейкой в горшочке
7 апреля 23:14
-
филейный край – 1,2-1,5 кг
горчица столовая – 1-1,5 ст. ложки
томаты вяленые в масле – 60 г
шпинат свежий – 50 г
оливковое масло – 1 ст. ложка
перец чёрный молотый – щепотка
соль – по вкусу
Мясной рулет с вялеными томатами и шпинатом
7 апреля 23:11
-
филе грудки индейки – 400 г
маринад для индейки :
сидр яблочный сухой – 100 мл
паприка – 2 г
перец чили – 2-3 колечка
соль - по вкусу
пряная груша :
груша конференц – 2 шт.
масло сливочное - 20 г
сахар тростниковый - 5 г
кардамон молотый – щепотка
свежемолотый черный перец — по вкусу
соль — по вкусу
Индейка с пряной грушей
17 февраля 06:41
-
филе грудки индейки — 500-600 г
абрикосы сушеные — 100 г
миндаль жареный — 30 г
масло сливочное 82,5% — 30 г
сидр яблочный сухой — 100 мл
кориандр молотый - щепотка
соль
приготовление — 60 минут
Филе индейки запеченное с курагой и орехами
18 декабря 2019 16:20
-
говядина лопатка бк — 400 г
мука кукурузная цз — 100 г
яйцо куриное 1с — 1 шт.
огурцы маринованные — 6-7 шт.
капуста квашеная — 200 г
грибы маслята варено-солёные — 100 г
паприка сладкая молотая — щепотка
перец черный молотый — по вкусу
соль
масло топленое или растительное для жарки
Шницель из говядины с соленьями
6 декабря 2019 19:06
-
макароны ц/з из полбы Перья — 200 г
филе грудки с прованскими специями — 1 шт.
соус Песто классический — 50 г
томаты черри — 100 г
руккола — 20 г
сыр пармезан молодой — 60 г
соль — щепотка
сахар тростниковый — щепотка
Паста из полбы с песто и куриным филе
6 декабря 2019 18:32
-
булгур — 100 г
филе грудки индейки в медово-горчичном соусе
напиток кокосовый (кокосовое молоко) — 100 г
перец желтый — 1 шт.
перец красный — 1 шт
лук красный — 1 шт.
петрушка — небольшой пучок
оливковое масло — 1 ст. ложка
приправа для курицы — ½ ч. ложки
соль — щепотка
сахар тростниковый - щепотка
Булгур на кокосовом молоке с индейкой
6 декабря 2019 17:38
-
На 2 порции:
томаты красные – 200 г
нут натуральный консервированный – 100 г
кокосовый напиток «Creamy» – 200 мл
лук-шалот – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
имбирь свежий – 1 ст. ложка
тофу «Классический» – 100 г
филе грудки цыплёнка – 100 г
приправа без добав. соли «Exotic» – 1 ст. ложка
куркума молотая – 0,5 ч. ложки
масло подсолнечное нераф. высокоолеиновое – по вкусу
перец чили – по вкусу
кинза – по вкусу
соль – по вкусу
рис – для подачи
Карри с нутом
17 ноября 2019 19:13
Салат Кобб1362023 сентября 07:01
