-
топинамбур, 500 г – 1 уп.
напиток «Молоко рисовое» – 1 уп.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок молодой – 2 зубчика
миндаль (ядро) жареный – 1 ст. ложка
соль гималайская розовая пищевая – 1 ч. ложка
перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка
масло оливковое Extra Virgin – 2 ст. ложки
бульон овощной – 300-500 мл
Суп-пюре из топинамбура
13 ноября 2020 06:25
-
тесто слоеное бездрожжевое на слив. масле, 500 г – 1 уп.
соус «Песто» классический – 1 уп.
картофель молодой – 3-4 шт.
цукини – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
патиссоны – 2-3 шт.
томаты черри – 150 г
сыр «Моцарелла перлини» – 1 уп.
базилик – по вкусу
тимьян – по вкусу
масло оливковое Extra Virgin – 1 ст. ложка
соль морская – 1 ч. ложка
перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка
Летняя пицца с песто
14 августа 2020 14:30
-
На 4 порции:
картофель молодой – 500 г
грибы лисички – 300 г
лук Крымский – 0,5 шт.
сметана 15% (или соус «Классический» майонезный соевый) – 2 ст. ложки
горчица «Столовая» – 1 ч. ложка
соус соевый – 1 ст. ложка
чеснок молодой – 8-10 зубчиков
петрушка – 1 ст. ложка
лимон – 0,5 шт.
тимьян – 2 ст. ложки
соль морская – 1 ч. ложка
перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка
Салат с молодым картофелем и лисичками
14 августа 2020 14:30
-
На 2 порции:
макароны «Гнезда Фетучини» – 150 г
кешью жареный – 100 г
горошек зеленый, замороженный – 100 г
патиссоны – 100 г
масло оливковое Extra Virgin – 1 ст. ложка
петрушка – пучок
тимьян – по вкусу
чеснок молодой – 2 зубчика
соль морская – 1 ч. ложка
перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка
Фетучини с соусом из кешью, горошком и патиссонами
14 августа 2020 14:30
-
На 2-4 порции:
чиабатта – 1 шт.
томаты черри – 250 г
фасоль белая натуральная без сахара – 1 банка
чеснок молодой – 2 зубчика
масло оливковое Extra Virgin – 1 ст. ложка
тимьян – по вкусу
соль морская – 1 ч. ложка
перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка
Тосты из чиабатты с сальсой из томатов и фасоли
14 августа 2020 14:30
-
На 4 порции:
баклажаны – 2 шт.
томаты розовые – 250 г
сыр «Фета» в оливковом масле со специями – 0,5 банки
чеснок молодой – 1 зубчик
соль гималайская розовая пищевая – 1 ч. ложка
перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка
масло оливковое Extra Virgin – 1 ст. ложка
зелень – для подачи
Баклажан с томатами и фетой
5 августа 2020 10:00
-
макароны ц/з из полбы «Перья» – 150 г
томаты, нарезанные кубиками – 1 банка
баклажан – 1 шт.
оливки Каламата без косточки – 120 г
лук Крымский – 0,5 шт.
чеснок молодой – 3 зубчика
соль гималайская розовая пищевая – 1 ч. ложка
перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка
масло оливковое Extra Virgin – 1 ст. ложка
Перья с баклажанами
2 июня 2020 12:44
-
На 4 порции:
чечевица тарелочная продов-я – 1 стакан
весенние овощи с/м – 300 г
картофель – 3 шт.
кокосовый напиток «Creamy» – 50 мл
соус соевый – 1 ст. ложка
масло оливковое – 1 ст. ложка
мука пшеничная в/с – 1 ст. ложка
томатная паста – 1 ст. ложка
овощной бульон – 300 мл
мускатный орех молотый – 1 ч. ложка
лук зелень сушёная – по вкусу
чеснок сушёный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
перец чёрный горошком мельница – по вкусу
тимьян – по вкусу
Пастуший пирог
13 апреля 2020 17:41
-
На 2 порции:
банан (крупный) — 1 шт.
клубника — 200 г
малина — 70 г
голубика — 50 г
красная смородина — 30 г
семена чиа — 1 ч. ложка
мята — горсть
напиток «Молоко рисовое» — 160 мл
Ягодный смузи с рисовым молоком
13 апреля 2020 17:09
-
мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
картофель — 220 г
грибы шампиньоны королевские — 50 г
грибы вешенка — 50 г
грибы опята — 50 г
лук репчатый — 0,5 шт.
орехи кедровые очищенные — 2 ст. ложки
соус соевый — 2 ст. ложки
масло оливковое Extra Virgin — 2 ч. ложки
петрушка — по вкусу
соль морская — по вкусу
перец чёрный горошком мельница — по вкусу
Ньокки с грибами
13 апреля 2020 16:59
-
Макароны ц/з из полбы «Перья» – 200 г
Грибы шампиньоны королевские, шт – 100 г
Грибы Вешенка – 100 г
Кокосовый напиток “Creamy” – 150 мл
Соус соевый – 30 мл
Лук шалот – 1 шт
Чеснок – 1 зубчик
Масло подсолнечное нераф. высокоолеиновое – по вкусу
Тимьян – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец чёрный горошком мельница – по вкусу
Строганов с грибами
27 ноября 2019 16:28
-
На 2 порции:
томаты красные – 200 г
нут натуральный консервированный – 100 г
кокосовый напиток «Creamy» – 200 мл
лук-шалот – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
имбирь свежий – 1 ст. ложка
тофу «Классический» – 100 г
филе грудки цыплёнка – 100 г
приправа без добав. соли «Exotic» – 1 ст. ложка
куркума молотая – 0,5 ч. ложки
масло подсолнечное нераф. высокоолеиновое – по вкусу
перец чили – по вкусу
кинза – по вкусу
соль – по вкусу
рис – для подачи
Карри с нутом
17 ноября 2019 19:13
-
мука пшеничная цельнозерновая – 250 г
масло Крестьянское 72,5% – 125 г
сахар тростниковый нерафинированный – 1 ст. ложка
смесь пряностей для чая и кофе – 1 ст. ложка
вода – 3 ст. ложки
яблоки Антоновка – 3 шт.
карамель мягкая классическая – по вкусу
соль – 1 ч. ложка
сок половины лимона
яйцо – 1 шт.
Галета с яблоками
8 октября 2019 13:40
-
Томаты красные – 125 г
Перец в томатной заливке - 225 г
Яйцо куриное домашнее – 3 шт.
Лук репчатый – 1/4 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Перец острый, фасованный – по вкусу
Приправа для курицы и индейки – по вкусу
Паприка молотая – 1 ч. л.
Сахар – щепотка
Зелень – по вкусу
Масло подсолн. высокоолеиновое, спрей – 1 ч. л.
Шакшука
8 октября 2019 13:25
-
кабачки или цукини – 500 г
пармезан – 30 г
мука пшеничная в/с – 75 г
яйцо куриное домашнее – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
зелёный лук – 2 стебля
соль – 1 ч. ложка
масло подсолн. высокоолеиновое, спрей – 1 ч. ложка
перец чёрный горошком мельница – по вкусу
сметана 20% – по вкусу
кета ломтики холодного копчения – по вкусу
Оладьи из молодых кабачков
8 октября 2019 13:17
-
Хлеб Тостовый
Ветчина куриная
Сыр «Советский», нарезка
Яйцо куриное
Сыр творожный
Салат Листовой в горшочке
Морковь
Сельдерей
Огурец
Перец красный сладкий
Голубика
Малина
Клубника
Банан
Абрикос
Виноград белый
Томаты черри ассорти
Смесь из орехов и сушеной клюквы
Крекер «Крендель соленый»
Снэки ягодно фруктовые клюквенные
Снэки ягодно фруктовые черничные
Снэки ягодно фруктовые клубничные
Детские ланчбоксы
8 октября 2019 12:32
-
Макаронные изд. «Пружина», дурум – 150 г
Кейл – 50 г
Томаты черри красные – 100 г
Томаты черри жёлтые – 100 г
Салат из печёного перца – 100 г
Оливки зелёные с чесноком – 30 г
Соус Песто – 2 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Перец чёрный горошком мельница – по вкусу
Сок 1/2 лимона
Соль – по вкусу
Тёплый салат с пастой
9 августа 2019 16:40
-
Хлеб Лионский – 4 кусочка (на 4 порции)
Тофу «С укропом и чесноком» - 150 г
Лисички – 100 г
Оливковое масло – 2 ч. л.
Куркума молотая – ½ ч. л.
Перец чёрный горошком мельница – по вкусу
Свежая зелень – по вкусу
Соль – по вкусу
Омлет из тофу с лисичками
9 августа 2019 16:23
-
Картофель молодой красный – 500 г
Кейл – 50 г
Укроп - пучок
Лук крымский - ½ луковицы
Чеснок – 2 зубчика
Соус майонезный соевый “Классический” – 4 ч. л.
Горчица “Столовая” острая – 1 ч. л.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Перец чёрный горошком мельница – по вкусу
Базилик зелень сушёная – по вкусу
Соль – по вкусу
Сок 1 лимона
Картофельный салат с кейлом
9 августа 2019 16:08
-
Жареный рис с тофу
6 августа 2019 17:46
-
Буррито с фрикадельками
2 августа 2019 15:11
-
Вок с индейкой и овощами
16 октября 2017 18:48
-
Спагетти с крабом
16 октября 2017 18:47
-
Рулет c тунцом
16 октября 2017 18:41
Суп-пюре из топинамбура2280413 ноября 2020 06:25
